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レンジで簡単!鮭ときのこのおこわ

レンジで簡単!鮭ときのこのおこわイメージ

(調理例)

おこわを電子レンジで簡単に!

もち米に塩味のあるヴィシーセレスタンをしっかり含ませたら、

秋の味覚の鮭ときのこをたっぷりのせて電子レンジへ。

もち米にしっかり旨みが入って美味しくいただける一品です。

1人分 461kcal

材料

材料(4人分)
ヴィシーセレスタン …1本
もち米 …3合
甘塩鮭の切り身 … 2枚
舞茸 …1パック(100g)
しめじ …1パック(100g)
銀杏(水煮) …30g
昆布…5g
オリーブオイル …大さじ1
酒 …大さじ1
醤油 …大さじ1/2
塩 …小さじ1
万能ねぎの小口切り…適宜
ブラックペッパー 適量

作り方