Recipe

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オニオングラタンスープ

オニオングラタンスープイメージ

(調理例)

ゆっくり炒めたたまねぎの甘味が美味しいオニオングラタンスープ。

冷めにくいので寒い冬におススメ。

ヴィシーセレスタンにはほんのり塩味がついているのでたまねぎの甘味を引き出してくれます。

材料

材料(2人分)
ヴィシーセレスタン …1本
たまねぎ … 2個(300g)
バター …25g
固形ブイヨン …1/2個
フランスパン(7~8㎜スライス) …2枚
ピザ用チーズ …30g
塩・こしょう …少々

作り方