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鶏肉と秋野菜の具沢山スープ

鶏肉と秋野菜の具沢山スープイメージ

(調理例)

食欲の秋、到来。美味しい食べ物が豊富な季節ですね。

鶏もも肉と野菜のだしで作る秋の恵みたっぷりのスープのご紹介です。

ヴィシーセレスタンのほんのりした塩気が、スープの味をまとめてくれます。

(1人分/220kcal)

材料

【材料】(4人分)>
ヴィシーセレスタン … 1/2本(250ml)
鶏もも肉 … 1枚(250g)
薄力粉 … 小さじ1
さつまいも … 100g
かぼちゃ … 80g
たまねぎ … 80g
しめじ … 50g
まいたけ … 50g
にんにく … 1かけ
オリーブオイル … 大さじ1
塩 … 適量 こしょう … 適量 イタリアンパセリ … 適量

作り方